Serata tra amici, scegliamo di fare qualche km in più del solito e tornare da Zio Barrett: andiamo via ben soddisfatti, ma con qualche piccola perplessità.
Voglio pensare che sia... read more stato un caso, ma chiediamo birra alla spina e ci dicono che i fusti sono terminati.
Vorremmo iniziare con gli arrosticini ma ci dicono che sono finiti.
Uhm, 'ma veramente fai?'
Ripieghiamo - si fa per dire - su una entrée di Cecina de Leon (ottima) e scegliamo i due tagli per la cena, entrambi di livello eccelso e cucinati alla perfezione (soprattutto la baltique).
Sfioriamo i 100 euro a testa, ma eravamo consapevoli e preparati: la qualità costa, e proprio per questo va gestita alla perfezione.
Ci avvertono che le pezzature saranno di 'circa' 1kg ma troviamo sullo scontrino il 25% di peso in più rispetto all'unico parametro ricevuto: con un costo/etto importante, una tolleranza cosi abbondante andrebbe evitata.
Nessuna coccola alla cassa lenisce il rigore dello scontrino: pazienza, resta una qualità elevatissima alla quale forse manca un pizzico di empatia.

  Antipasti ottimi soprattutto con l’assaggio di benvenuto
Locale stupendo e molto ben curato nei dettagli.
Consiglio

  Location molto bella sia interna che esterna , cibo preparato bene e presentato bene , la carne ottima .
Non do il massimo dei voti per due motivi:
Le patate... read more al forno arrivate quasi fine carne invece di portarle insieme .
Avevamo preso un vino da portare esclusivamente per la carne ma dopo un po’ ci viene detto che l ultima bottiglia era stata venduta durante la nostra comanda .
Ci ritornerei per provare anche altre portate. Lo consiglio .