Ottima selezione di carni frollate e vini di varia provenienza; personale disponibile, gentile e preparato. Assolutamente consigliato!

  Sono stato a cena con tre amici allo zio barrett dopo che ne avevo sentito parlare molto bene. Le aspettative erano alte e non sono state disattese anzi. Locale bello,... read more elegante e curatissimo in ogni dettaglio. Fin da subito siamo stati messi a nostro agio dalla simpatia e dall'accoglienza del personale. Personale puntuale e soprattutto preparato sia nel servizio che nella spiegazione dei piatti.
Carpacci di carne di qualità assoluta, formaggi altrettanto ottimi presentati con i giusti abbinamenti. Pollo squisito, una bella fiorentina cotta alla perfezione e gran finale di dolci anche questi ottimi come curatissimi tutti i piatti.
Il tutto accompagnato da ottime bollicine e ottimo vino grazie all'ampia scelta e grazie alla competenza di chi ha saputo consigliarci i giusti abbinamenti.
Lo zio barrett ha una scelta di carni pregiate che non è facile trovare in provincia, ma soprattutto si respira la passione per la buona cucina e la conoscenza del cibo dalla tipologia, alla conservazione, alla frollatura e provenienza. Si vede che dietro c'è cultura e non approssimazione.
Per quanto riguarda il conto è assolutamente in linea con la qualità senza eccessi e alla portata di chi vuole mangiare veramente bene.
Da non perdere assolutamente.
Bravi!

  Nulla da eccepire sul cibo e la sua qualità.
Ottimo il tagliolino burro e tartufo, qualità delle tartare ottima con perfetti accostamenti, molto buono il brasato di maialino e gli... read more arrosticini.
Personale molto gentile, ma focaccia chiesta 3 volte e arrivata praticamente quando ormai avevamo finito il secondo acqua chiesta tre volte e mai arrivata al tavolo una volta terminato il secondo siamo rimasti 40 minuti al tavolo senza che nessuno ci “calcolasse” minimamente avremmo voluto prendere il dolce (che sembrava delizioso) ma ormai era troppo tardi, idem il caffe’ ultima ma forse era la prima unico tavolo a non aver ricevuto l’olio al tavolo e il piccolo benvenuto
Peccato, veramente un peccato